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7月8日，據荔枝新聞，南京的“兄弟龍蝦仙鶴門店”，在外賣平臺上評分達4.9分，月售1000+，而據知情人透露，這家網紅店，在用俗稱“洗蝦粉”的草酸清洗小龍蝦。

據記者暗訪發現，該店員工在走廊通道用散發酸臭氣味的溶液清洗小龍蝦，旁邊擺放著標有 “草酸 AR 分析純” 的白色粉末。清洗員工承認，當天已經洗完約150斤蝦。

記者持續多日觀察發現，該店未更換清洗溶液，也未添加新的草酸，反復使用的同一池液體散發出濃烈的酸臭味。該店的加工量非常大，每天上午和下午清洗兩次龍蝦，每次清洗的量都在百斤以上。盡管該店大堂正處于裝修狀態，但后廚作業未受影響，加工完成的龍蝦均通過外賣平臺持續銷售。

在屬地多部門聯合檢查中，面對記者提供的證據和現場的草酸空瓶，店員堅稱使用的是自來水清洗。執法人員認定后廚衛生問題嚴重，責令停業整改，店家自行銷毀了100多斤問題龍蝦。目前，市場監管部門還在對此案做進一步調查，并通報外賣平臺要求對該店進行下架處理。

而據江蘇新聞，國家加工食品及食品添加劑質量檢驗檢測中心專家就此事接受采訪時表示，2019年國家市場監管總局辦公廳關于使用草酸清洗小龍蝦有關問題的復函中明確表示：“草酸是我國允許使用的食品用消毒劑輔助成分，但在無主要有效成分的情況，輔助成分不能單獨作為消毒劑使用。同時，從小龍蝦的加工過程看，使用草酸作為消毒劑缺乏工藝必要性。